2021.12.8

世界食料デー2021への取り組み

TABLE FOR TWO対応メニュー「からだに嬉しいお野菜ランチ」

毎年10月16日の「世界食料デー」は、国連が定めた「世界中の人が食べ物や食料問題について考える日」です。

GMOインターネットグループでは、この「世界食料デー」にあわせ、2021年10月5日(火)〜2021年11月5日(金)を「GMO Yours世界食料デー強化月間」として、「おにぎりアクション2021」への協賛・参加、フードロス削減の啓蒙、ヘルシーなランチの提供などあらゆる「食」の問題解決に向けた活動を実施しました。

おにぎりアクション2021への協賛・参加

「おにぎりアクション2021」は、TABLE FOR TWO(NPO 法人TABLE FOR TWO International 以下、TFT)が10月5日(火)~11月5日(金)の間に実施したキャンペーンです。

おにぎりにまつわる写真1投稿につき100円が賛同企業から寄付され、TFTを通じてアフリカ・アジアの子どもたちに5食寄付されます。

GMOインターネットグループは、「おにぎりアクション2021」に賛同し協賛するとともに、同期間、パートナー(従業員)に向けてランチやカフェメニューを提供しているコミュニケーションスペース「GMO Yours」「GMO Yours・フクラス」において、平日15時から「GMO身体気づかいおにぎり」を無料で提供し、「おにぎりアクション2021」への参加を促しました。

フードロス削減への取り組み

「GMO Yours」「GMO Yours・フクラス」で提供している食材の廃棄量を削減するべく、「フードロス実績」を発表し、「ランチの無断キャンセルゼロ」「食べ残しゼロ」を掲げ、ランチの余りや食べ残しをなくすよう呼びかけました。

この結果、強化月間中のフードロスは前月より大幅に改善し、10月前半には食材の余り率0%を達成することができました。

GMO Yoursフードロス実績推移

健康チャージメニューの提供

飢餓の増加とともに、不健康な食生活がもたらす肥満の割合も上昇傾向にあります。

あらゆる形態の栄養不良の課題に取り組むためにも、健康的な食生活を送ることが求められていることから、10月11日(月)~10月15日(金)の一週間を「健康チャージ週間」とし、脂質や糖質、塩分を抑えたランチ「健康チャージメニュー」をパートナーに提供しました。

また同期間中、自宅でも健康的な食事を取り入れられるよう「健康チャージメニュー」のレシピカードを配布しました。

  • 【高コレステロール予防】
    三種葱の焼き油淋鶏 カリフラワーとビーンズのトマト煮
  • 【肥満予防】
    大豆で仕上げた麻婆豆腐 春雨と蒸し鶏のレモンマリネ
  • 【高血圧予防】
    おから粉仕上げの鯖のグリル~さっぱりみぞれ煮~ ごぼうのくるみ金平
  • 【肥満予防】
    やわらかスパイシータンドリーチキンのインドネシア屋台飯「ナシゴレン」 ブロッコリーのカッテージチーズ和え
  • 【肥満予防】
    ぷりぷり海老と豆腐のチリソース 大根と豆苗の胡麻サラダ
  • 「健康チャージメニュー」レシピカード

GMOインターネットグループは、今後もパートナーの健康的な生活を支援するだけでなく、フードロス削減への継続的な取り組みを行うとともに、世界の食の問題を考え、ともに行動すべく情報発信や啓蒙活動等を実施してまいります。